Ce cours a pour but de vous faire comprendre les différentes facettes de la gestion des operations (operations management en anglais), à savoir tout ce qui se passe entre la matière première et le produit fini en possession du consommateur.
Contenu
- Conception et analyse de processus
- Aménagement de systèmes de production
- Planification de la capacité à long terme
- Prévision de la demande
- Planification de la production (MRP)
- Gestion de stocks
- Juste à-temps et production au plus juste
- Ordonnancement
- Gestion de projets
- Organisation de la chaîne logistique
- Enseignant·e: Elise Bangerter
- Enseignant·e: Marino Widmer