Ce cours présente les enjeux de l’eau en termes économiques, sociaux et politiques. L’objectif est de démontrer en quoi les problèmes d’accès à l’eau ne sont d’ordre écologique, mais bien de nature politique, c’est-à-dire le résultat de rapports de pouvoir. Des exemples de différentes régions comme l’Afrique, l’Europe et l’Amérique du Nord sont utilisés pour illustrer le rapport dialectique entre eau et société.