L’arc
doubleau est un arc sur un plan perpendiculaire aux murs gouttereaux (à l’inverse
des arcs formerets). Ils peuvent scander une voûte en berceau, en suivant ainsi
sa courbure en saillie, ou alors traverser une église perpendiculairement à son
axe principal. Dans les églises gothiques, les arcs doubleaux relient les
piliers de la nef aux murs de l’édifice et sont souvent richement ornés de
moulures.